綜合各方面的信(xin)息資料，今(jin)年(nian)對蝦(xia)養殖業有(you)以下亮點：
一(yi)養(yang)蝦(xia)面積擴大(da)10-20％：去年(nian)10月份(fen)以來，在多種水(shui)產品(pin)價格低(di)迷(mi)情況下，蝦(xia)價卻(que)一(yi)直(zhi)保持堅挺。在價格驅動下，去年(nian)部分(fen)蝦(xia)塘(tang)(tang)改為(wei)養(yang)魚，今年(nian)又將魚塘(tang)(tang)改為(wei)養(yang)蝦(xia)，華(hua)南地區及(ji)浙江(jiang)肖山等主要產區，養(yang)蝦(xia)規模比去年(nian)擴大(da)10-20％之(zhi)間。
二、搭棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)(xia)迅(xun)速推(tui)開(kai)(kai)。廣(guang)(guang)東珠三角搭棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)(xia)已有多(duo)年歷史，成效顯著。近年來，粵西、廣(guang)(guang)西、閩南、浙江等地迅(xun)速推(tui)廣(guang)(guang)。搭棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)(xia)不僅能增加養(yang)殖時(shi)間，每年多(duo)養(yang)一(yi)造；而(er)且(qie)可(ke)以差開(kai)(kai)出蝦(xia)(xia)(xia)高峰(feng)期賣好蝦(xia)(xia)(xia)價。我省閩南地區已有百分之六、七十推(tui)廣(guang)(guang)搭棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)(xia)。
三、優質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)受(shou)青睞。正大集(ji)團首(shou)推(tui)培育優質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)，并實行提(ti)供優質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)+飼(si)料(liao)+指導(dao)養殖+產(chan)品收購的經營模式(shi)取得顯著成效。現在(zai)自(zi)南(nan)向北已(yi)普遍推(tui)開。優質(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)(miao)具有抗(kang)病力強、生長快、飼(si)料(liao)系數(shu)低等優點。廣東省已(yi)有60％面(mian)積(ji)投入優質(zhi)(zhi)(zhi)苗(miao)(miao)(miao)。一代苗(miao)(miao)(miao)價格高(gao)達160-220元/萬尾(wei)，二代苗(miao)(miao)(miao)80-140元/萬尾(wei)；20元/萬尾(wei)左右(you)劣質(zhi)(zhi)(zhi)苗(miao)(miao)(miao)將(jiang)淘汰出局(ju)。
四(si)、出(chu)口(kou)(kou)量(liang)可能縮減二成：金(jin)融海(hai)嘯席卷全球，在世(shi)界性經(jing)濟(ji)危機(ji)影響(xiang)下，美國、歐盟、日本等主要發達(da)國家蝦類(lei)進口(kou)(kou)量(liang)下降。廣東湛(zhan)江是(shi)我(wo)國對蝦出(chu)口(kou)(kou)主要基地(di)，目(mu)前接到對蝦出(chu)口(kou)(kou)的訂單很少。估計，今年(nian)(nian)出(chu)口(kou)(kou)量(liang)可能比去年(nian)(nian)減少20％左右。
五、國內(nei)銷售可(ke)能增加(jia)三(san)成。蝦(xia)類產品(pin)是男女老少皆宜優質食品(pin)，只要價(jia)格適中，完全可(ke)以進入普通百姓餐(can)桌(zhuo)上。國家采取(qu)一系列擴(kuo)大內(nei)需的(de)政策(ce)，必(bi)將(jiang)帶動蝦(xia)類銷售的(de)擴(kuo)大。業界人士預計，今年國內(nei)蝦(xia)類銷售量(liang)將(jiang)比往年增加(jia)三(san)成。
六、蝦(xia)(xia)價(jia)比(bi)2008年略降。去年是養蝦(xia)(xia)業(ye)多災之年，后期蝦(xia)(xia)價(jia)居(ju)高、利潤豐(feng)厚、效益(yi)較佳。今年養殖規模擴大，出口受阻，如(ru)無特(te)殊(shu)災害(hai)，其產(chan)(chan)量將大幅增產(chan)(chan)，于是蝦(xia)(xia)價(jia)不(bu)可能維(wei)持去年高位(wei)水平，比(bi)去年將略下降。
七、生(sheng)產(chan)成本會有所下降。對(dui)蝦養殖主要(yao)生(sheng)產(chan)成本開支是飼料。去年(nian)底以來，許多飼料廠(chang)采取各(ge)種(zhong)優惠(hui)措施，大約每噸(dun)優惠(hui)300元(yuan)左右(you)，今(jin)年(nian)用料高峰(feng)期即(ji)到(dao)，各(ge)廠(chang)家仍維持(chi)去年(nian)的優惠(hui)辦(ban)法(fa)。
目前，蝦料主要原(yuan)料小幅上揚，各廠(chang)家(jia)均表(biao)示保持(chi)現有(you)價格(ge)運行，暫不調價。因此，養(yang)殖(zhi)成本總(zong)體將比(bi)去年略低。
八、養(yang)殖(zhi)環境可(ke)能(neng)比去(qu)年(nian)(nian)(nian)(nian)好(hao)。去(qu)年(nian)(nian)(nian)(nian)是(shi)多災(zai)之年(nian)(nian)(nian)(nian)，雪(xue)凍災(zai)、洪災(zai)、風災(zai)，“三災(zai)”皆臨。今(jin)年(nian)(nian)(nian)(nian)已避過(guo)年(nian)(nian)(nian)(nian)初雨雪(xue)冰凍災(zai)。預測，今(jin)年(nian)(nian)(nian)(nian)臺風登陸或影響(xiang)的次數可(ke)能(neng)比去(qu)年(nian)(nian)(nian)(nian)少。因(yin)此，相(xiang)對而(er)言，今(jin)年(nian)(nian)(nian)(nian)養(yang)殖(zhi)自然(ran)條件(jian)可(ke)能(neng)比去(qu)年(nian)(nian)(nian)(nian)好(hao)。
