綜合各方面的信息(xi)資料(liao)，今(jin)年(nian)對蝦養(yang)殖業有(you)以下亮點：
一養蝦(xia)(xia)(xia)面積擴大(da)10-20％：去(qu)年(nian)(nian)10月(yue)份(fen)以來(lai)，在多種水產(chan)品價格低迷情況下(xia)，蝦(xia)(xia)(xia)價卻一直保持(chi)堅(jian)挺。在價格驅動(dong)下(xia)，去(qu)年(nian)(nian)部(bu)分蝦(xia)(xia)(xia)塘(tang)(tang)改為養魚(yu)，今年(nian)(nian)又將魚(yu)塘(tang)(tang)改為養蝦(xia)(xia)(xia)，華南地區(qu)及浙江(jiang)肖山等(deng)主(zhu)要產(chan)區(qu)，養蝦(xia)(xia)(xia)規(gui)模比去(qu)年(nian)(nian)擴大(da)10-20％之間(jian)。
二、搭(da)(da)棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)迅速推開。廣東(dong)珠三角搭(da)(da)棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)已有多年歷史(shi)，成效顯著。近年來，粵西(xi)、廣西(xi)、閩(min)南(nan)、浙江(jiang)等(deng)地迅速推廣。搭(da)(da)棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)不僅能增加養(yang)殖時間，每年多養(yang)一(yi)造；而且可以差開出蝦(xia)(xia)高(gao)峰(feng)期(qi)賣好蝦(xia)(xia)價。我省閩(min)南(nan)地區已有百(bai)分之六、七十推廣搭(da)(da)棚(peng)養(yang)蝦(xia)(xia)。
三、優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)受青睞。正大集(ji)團首推培育(yu)優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)，并實行提(ti)供優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)+飼料(liao)+指導(dao)養殖+產品收購的(de)經營模(mo)式取得顯著成效。現在自南向北(bei)已(yi)(yi)普遍推開。優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)苗(miao)具有抗(kang)病力強、生(sheng)長快、飼料(liao)系數(shu)低等優(you)點。廣(guang)東省已(yi)(yi)有60％面積投入優(you)質(zhi)(zhi)苗(miao)。一代苗(miao)價(jia)格高達(da)160-220元(yuan)/萬尾(wei)，二代苗(miao)80-140元(yuan)/萬尾(wei)；20元(yuan)/萬尾(wei)左右劣質(zhi)(zhi)苗(miao)將(jiang)淘汰出局。
四、出(chu)口(kou)(kou)量(liang)(liang)可(ke)能縮減二成：金融海嘯席卷(juan)全球，在世界(jie)性(xing)經濟危機(ji)影響(xiang)下(xia)，美國、歐盟、日本等主要發達國家(jia)蝦(xia)類進口(kou)(kou)量(liang)(liang)下(xia)降。廣東湛(zhan)江是我(wo)國對(dui)蝦(xia)出(chu)口(kou)(kou)主要基地，目前接到對(dui)蝦(xia)出(chu)口(kou)(kou)的訂單很(hen)少。估計，今年出(chu)口(kou)(kou)量(liang)(liang)可(ke)能比(bi)去年減少20％左右。
五、國內銷售(shou)可(ke)(ke)能增加(jia)三成。蝦(xia)類產品是男女(nv)老少皆宜優質食品，只要價格適中，完全可(ke)(ke)以進入普通百姓(xing)餐(can)桌上。國家采取一系(xi)列擴大內需的政(zheng)策，必將(jiang)帶動蝦(xia)類銷售(shou)的擴大。業界人士預計(ji)，今年(nian)國內蝦(xia)類銷售(shou)量將(jiang)比往年(nian)增加(jia)三成。
六、蝦價比2008年(nian)(nian)(nian)略(lve)降。去(qu)年(nian)(nian)(nian)是養蝦業(ye)多災(zai)之年(nian)(nian)(nian)，后期蝦價居高、利潤豐(feng)厚、效益較佳(jia)。今年(nian)(nian)(nian)養殖(zhi)規模(mo)擴大(da)(da)，出(chu)口(kou)受阻，如無(wu)特殊災(zai)害，其產(chan)量將大(da)(da)幅增產(chan)，于(yu)是蝦價不可能維持去(qu)年(nian)(nian)(nian)高位(wei)水平，比去(qu)年(nian)(nian)(nian)將略(lve)下降。
七、生產(chan)(chan)成本會有所下降。對蝦養(yang)殖(zhi)主要生產(chan)(chan)成本開(kai)支是飼料(liao)。去(qu)年(nian)底(di)以來，許多飼料(liao)廠采取各種優惠措(cuo)施(shi)，大約每噸優惠300元左右，今(jin)年(nian)用料(liao)高(gao)峰期即到(dao)，各廠家仍維持去(qu)年(nian)的優惠辦法(fa)。
目前(qian)，蝦料(liao)主要原料(liao)小幅上揚，各廠家均表示(shi)保持現有(you)價(jia)格運行，暫不調(diao)價(jia)。因此，養殖成本(ben)總體將比去年略低(di)。
八、養殖(zhi)環境可能(neng)(neng)比去(qu)(qu)年好(hao)。去(qu)(qu)年是多災(zai)之年，雪凍災(zai)、洪災(zai)、風災(zai)，“三災(zai)”皆臨。今年已避過(guo)年初雨雪冰(bing)凍災(zai)。預測，今年臺風登陸或影響的(de)次數可能(neng)(neng)比去(qu)(qu)年少。因此，相對(dui)而言，今年養殖(zhi)自然條件可能(neng)(neng)比去(qu)(qu)年好(hao)。
