綜合(he)各(ge)方面(mian)的信息資料，今年對蝦養殖業有(you)以下亮點：
一養(yang)蝦(xia)(xia)面(mian)積擴(kuo)(kuo)大(da)10-20％：去(qu)年(nian)10月份以(yi)來(lai)，在多種水產品價(jia)格低迷情況下，蝦(xia)(xia)價(jia)卻(que)一直(zhi)保持堅挺。在價(jia)格驅動下，去(qu)年(nian)部分蝦(xia)(xia)塘(tang)改為養(yang)魚，今年(nian)又將(jiang)魚塘(tang)改為養(yang)蝦(xia)(xia)，華南地區(qu)及浙江肖山等主要產區(qu)，養(yang)蝦(xia)(xia)規模(mo)比去(qu)年(nian)擴(kuo)(kuo)大(da)10-20％之間。
二、搭(da)(da)棚養蝦迅速推開。廣(guang)東珠三角搭(da)(da)棚養蝦已有多年(nian)歷(li)史，成效顯著(zhu)。近年(nian)來，粵西、廣(guang)西、閩南(nan)、浙江等(deng)地(di)迅速推廣(guang)。搭(da)(da)棚養蝦不(bu)僅能增加養殖時間，每年(nian)多養一造；而且可(ke)以差開出蝦高峰(feng)期賣(mai)好(hao)蝦價。我省閩南(nan)地(di)區已有百分(fen)之(zhi)六、七十推廣(guang)搭(da)(da)棚養蝦。
三、優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)受青睞(lai)。正大(da)集團首推培(pei)育優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)，并實行提供(gong)優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)+飼料+指導養(yang)殖+產品(pin)收購的經營模(mo)式取得顯著(zhu)成效。現在自南向北(bei)已(yi)普遍推開。優(you)質(zhi)(zhi)蝦(xia)(xia)苗(miao)具有(you)抗病力強、生長快、飼料系數低(di)等優(you)點。廣(guang)東省(sheng)已(yi)有(you)60％面(mian)積投入優(you)質(zhi)(zhi)苗(miao)。一代苗(miao)價格(ge)高達160-220元/萬(wan)尾，二(er)代苗(miao)80-140元/萬(wan)尾；20元/萬(wan)尾左右劣質(zhi)(zhi)苗(miao)將(jiang)淘汰出(chu)局。
四、出口(kou)量可能縮減二成：金融海嘯(xiao)席卷全球，在世界性經濟危機影響下，美國、歐(ou)盟、日本等主要發達國家蝦(xia)類進口(kou)量下降(jiang)。廣(guang)東湛江是我國對(dui)蝦(xia)出口(kou)主要基地，目前接到(dao)對(dui)蝦(xia)出口(kou)的訂(ding)單很少(shao)。估計，今年(nian)出口(kou)量可能比去年(nian)減少(shao)20％左右。
五、國內(nei)銷(xiao)售(shou)(shou)可能增加三成。蝦類產(chan)品是男女老少皆宜(yi)優(you)質食(shi)品，只要價格適中，完全可以(yi)進(jin)入普通百姓餐桌上。國家(jia)采取(qu)一(yi)系(xi)列擴(kuo)大內(nei)需的政策，必(bi)將帶動蝦類銷(xiao)售(shou)(shou)的擴(kuo)大。業界人士預計，今年(nian)國內(nei)蝦類銷(xiao)售(shou)(shou)量將比往(wang)年(nian)增加三成。
六、蝦價比2008年略降。去(qu)年是(shi)養蝦業多災之年，后期蝦價居高、利潤豐厚、效益較佳(jia)。今(jin)年養殖規模擴大，出口(kou)受阻(zu)，如無(wu)特殊災害，其產量將大幅增產，于(yu)是(shi)蝦價不(bu)可能維持去(qu)年高位水平，比去(qu)年將略下降。
七、生(sheng)(sheng)產成本(ben)會有(you)所下(xia)降(jiang)。對蝦養殖主要生(sheng)(sheng)產成本(ben)開支是飼料。去(qu)年(nian)底以(yi)來，許多(duo)飼料廠采取各種優(you)惠措施，大約每噸優(you)惠300元左(zuo)右(you)，今(jin)年(nian)用(yong)料高峰期(qi)即(ji)到(dao)，各廠家仍維持去(qu)年(nian)的(de)優(you)惠辦法。
目(mu)前(qian)，蝦料(liao)主要(yao)原料(liao)小幅(fu)上(shang)揚，各(ge)廠(chang)家均(jun)表(biao)示(shi)保持(chi)現有價格(ge)運行，暫不調(diao)價。因此，養殖成本(ben)總體(ti)將比去年略低。
八、養殖環境可(ke)能(neng)比去(qu)年(nian)(nian)(nian)好(hao)。去(qu)年(nian)(nian)(nian)是多災(zai)之年(nian)(nian)(nian)，雪(xue)凍(dong)災(zai)、洪災(zai)、風災(zai)，“三災(zai)”皆臨。今年(nian)(nian)(nian)已避過(guo)年(nian)(nian)(nian)初雨雪(xue)冰凍(dong)災(zai)。預測，今年(nian)(nian)(nian)臺風登(deng)陸或(huo)影響(xiang)的次數可(ke)能(neng)比去(qu)年(nian)(nian)(nian)少。因(yin)此，相對而言(yan)，今年(nian)(nian)(nian)養殖自然條件可(ke)能(neng)比去(qu)年(nian)(nian)(nian)好(hao)。
