綜(zong)合各方(fang)面(mian)的信息資料(liao)，今年(nian)對蝦養殖業有以(yi)下亮點：
一(yi)養蝦(xia)面積擴大10-20％：去年(nian)(nian)10月份(fen)以來，在多(duo)種水產品價(jia)格(ge)(ge)低迷情況下，蝦(xia)價(jia)卻一(yi)直保持堅挺。在價(jia)格(ge)(ge)驅動下，去年(nian)(nian)部分(fen)蝦(xia)塘改(gai)為(wei)(wei)養魚，今(jin)年(nian)(nian)又將魚塘改(gai)為(wei)(wei)養蝦(xia)，華南(nan)地區(qu)及浙江肖山等(deng)主要產區(qu)，養蝦(xia)規模比去年(nian)(nian)擴大10-20％之間(jian)。
二、搭(da)(da)棚養蝦(xia)迅速(su)(su)推開(kai)。廣東珠(zhu)三角(jiao)搭(da)(da)棚養蝦(xia)已(yi)(yi)有多(duo)年(nian)歷史(shi)，成(cheng)效(xiao)顯著。近(jin)年(nian)來，粵西(xi)、廣西(xi)、閩南、浙江等地迅速(su)(su)推廣。搭(da)(da)棚養蝦(xia)不(bu)僅能增加(jia)養殖時間(jian)，每年(nian)多(duo)養一造(zao)；而(er)且可(ke)以(yi)差開(kai)出(chu)蝦(xia)高峰期賣(mai)好蝦(xia)價。我省閩南地區已(yi)(yi)有百(bai)分之(zhi)六、七十(shi)推廣搭(da)(da)棚養蝦(xia)。
三、優質(zhi)蝦(xia)苗(miao)(miao)受(shou)青睞。正大集團首推培育優質(zhi)蝦(xia)苗(miao)(miao)，并實行提(ti)供優質(zhi)蝦(xia)苗(miao)(miao)+飼料+指(zhi)導養殖+產品(pin)收(shou)購的經營(ying)模(mo)式取得(de)顯著成(cheng)效。現(xian)在自南(nan)向北已普遍推開(kai)。優質(zhi)蝦(xia)苗(miao)(miao)具(ju)有抗病力強、生長快、飼料系數低等優點。廣東省已有60％面(mian)積投入優質(zhi)苗(miao)(miao)。一代苗(miao)(miao)價(jia)格(ge)高達160-220元/萬尾，二代苗(miao)(miao)80-140元/萬尾；20元/萬尾左右(you)劣質(zhi)苗(miao)(miao)將(jiang)淘汰出局。
四、出(chu)口量(liang)可能(neng)(neng)縮減(jian)二成：金(jin)融海嘯席卷(juan)全(quan)球，在世界性經濟(ji)危機影響下，美國、歐(ou)盟、日本等主要發達國家蝦類進口量(liang)下降。廣東(dong)湛江是(shi)我國對蝦出(chu)口主要基地，目前(qian)接到對蝦出(chu)口的訂(ding)單很少(shao)。估計，今年(nian)出(chu)口量(liang)可能(neng)(neng)比去年(nian)減(jian)少(shao)20％左右。
五、國內銷售(shou)可能增(zeng)加三成。蝦類(lei)產品是男女老少皆(jie)宜優(you)質食(shi)品，只要價格適中，完全可以進(jin)入普通百姓餐(can)桌(zhuo)上(shang)。國家采取一系列擴大內需的政策，必將(jiang)帶動蝦類(lei)銷售(shou)的擴大。業界人士預計，今年(nian)國內蝦類(lei)銷售(shou)量將(jiang)比往年(nian)增(zeng)加三成。
六、蝦(xia)(xia)(xia)價比2008年(nian)(nian)略降。去(qu)年(nian)(nian)是養蝦(xia)(xia)(xia)業多(duo)災之年(nian)(nian)，后期蝦(xia)(xia)(xia)價居高(gao)、利潤豐厚、效益較佳(jia)。今年(nian)(nian)養殖規模擴大，出口受(shou)阻，如無(wu)特殊災害，其(qi)產量將(jiang)大幅(fu)增產，于是蝦(xia)(xia)(xia)價不(bu)可能維持去(qu)年(nian)(nian)高(gao)位水(shui)平，比去(qu)年(nian)(nian)將(jiang)略下降。
七、生(sheng)產成本會有所下降。對蝦養殖(zhi)主要(yao)生(sheng)產成本開支是(shi)飼料。去(qu)年底以來，許多飼料廠采(cai)取各種優惠(hui)措施(shi)，大約每(mei)噸(dun)優惠(hui)300元(yuan)左右，今年用(yong)料高峰期即到，各廠家(jia)仍維(wei)持去(qu)年的優惠(hui)辦法。
目(mu)前(qian)，蝦料主要原料小幅上揚，各(ge)廠家均(jun)表(biao)示保持(chi)現有(you)價格運(yun)行，暫不調(diao)價。因此(ci)，養殖成本總體將比去年略低。
八、養殖(zhi)環(huan)境可能比去(qu)(qu)年(nian)(nian)好。去(qu)(qu)年(nian)(nian)是多災之年(nian)(nian)，雪(xue)凍災、洪災、風災，“三災”皆臨。今(jin)(jin)年(nian)(nian)已避(bi)過(guo)年(nian)(nian)初雨雪(xue)冰凍災。預測，今(jin)(jin)年(nian)(nian)臺風登陸或影響(xiang)的次數可能比去(qu)(qu)年(nian)(nian)少。因此，相對而言，今(jin)(jin)年(nian)(nian)養殖(zhi)自(zi)然條件可能比去(qu)(qu)年(nian)(nian)好。
