綜(zong)合各方面的信息資(zi)料(liao)，今年對蝦養殖業有以下(xia)亮點：
一(yi)養(yang)蝦(xia)面(mian)積擴大(da)10-20％：去年10月份以來(lai)，在多種水產品價(jia)格低迷情況下(xia)，蝦(xia)價(jia)卻一(yi)直(zhi)保(bao)持堅挺。在價(jia)格驅動下(xia)，去年部分蝦(xia)塘(tang)改為養(yang)魚(yu)(yu)，今年又將魚(yu)(yu)塘(tang)改為養(yang)蝦(xia)，華南地區(qu)及浙江肖山等主要產區(qu)，養(yang)蝦(xia)規(gui)模比去年擴大(da)10-20％之(zhi)間。
二、搭(da)棚養(yang)(yang)蝦(xia)迅(xun)速(su)推開。廣東(dong)珠三(san)角搭(da)棚養(yang)(yang)蝦(xia)已(yi)有多年歷史，成效(xiao)顯著。近年來(lai)，粵西(xi)、廣西(xi)、閩南、浙江(jiang)等地迅(xun)速(su)推廣。搭(da)棚養(yang)(yang)蝦(xia)不僅(jin)能(neng)增(zeng)加養(yang)(yang)殖(zhi)時間，每年多養(yang)(yang)一造；而(er)且可以差開出蝦(xia)高峰期賣好蝦(xia)價(jia)。我(wo)省(sheng)閩南地區已(yi)有百分之六、七十推廣搭(da)棚養(yang)(yang)蝦(xia)。
三(san)、優(you)質(zhi)(zhi)蝦苗(miao)受青睞。正大(da)集(ji)團首推(tui)(tui)培育優(you)質(zhi)(zhi)蝦苗(miao)，并(bing)實行提供優(you)質(zhi)(zhi)蝦苗(miao)+飼料(liao)+指導養殖(zhi)+產品收(shou)購的經營模(mo)式取得顯著成效(xiao)。現(xian)在自(zi)南向北已普遍推(tui)(tui)開。優(you)質(zhi)(zhi)蝦苗(miao)具有抗病力強、生長快、飼料(liao)系數低等優(you)點。廣東省已有60％面積投入優(you)質(zhi)(zhi)苗(miao)。一代苗(miao)價格高達160-220元(yuan)(yuan)/萬尾，二代苗(miao)80-140元(yuan)(yuan)/萬尾；20元(yuan)(yuan)/萬尾左右(you)劣質(zhi)(zhi)苗(miao)將(jiang)淘汰出局。
四、出口量可能(neng)縮減二成：金融(rong)海嘯(xiao)席(xi)卷全(quan)球，在世界性經濟危機影(ying)響下(xia)(xia)，美國(guo)、歐(ou)盟、日本等主(zhu)要(yao)發(fa)達國(guo)家蝦類(lei)進口量下(xia)(xia)降。廣東湛江是(shi)我國(guo)對蝦出口主(zhu)要(yao)基地(di)，目(mu)前接到(dao)對蝦出口的訂單很少。估計，今(jin)年(nian)出口量可能(neng)比去年(nian)減少20％左右。
五(wu)、國內銷(xiao)(xiao)售(shou)可能增(zeng)(zeng)加三成(cheng)。蝦(xia)類(lei)(lei)產品是(shi)男女老少皆宜優(you)質食品，只要價格適中(zhong)，完全可以進入普通百姓(xing)餐(can)桌上。國家采取(qu)一系列(lie)擴(kuo)大內需的政策，必(bi)將帶動蝦(xia)類(lei)(lei)銷(xiao)(xiao)售(shou)的擴(kuo)大。業界人(ren)士預計，今年(nian)國內蝦(xia)類(lei)(lei)銷(xiao)(xiao)售(shou)量將比往(wang)年(nian)增(zeng)(zeng)加三成(cheng)。
六、蝦(xia)價比2008年略降(jiang)。去年是(shi)養蝦(xia)業多(duo)災之年，后期蝦(xia)價居高、利(li)潤豐厚(hou)、效益較佳。今年養殖規(gui)模(mo)擴大(da)，出口(kou)受(shou)阻，如無(wu)特殊災害，其(qi)產量(liang)將大(da)幅(fu)增產，于是(shi)蝦(xia)價不可能(neng)維持去年高位水平，比去年將略下降(jiang)。
七、生產成本會有所下降。對蝦養殖主(zhu)要(yao)生產成本開支是飼料(liao)。去年(nian)底以(yi)來，許多(duo)飼料(liao)廠(chang)(chang)采取各種(zhong)優惠措(cuo)施(shi)，大約每噸(dun)優惠300元左右(you)，今(jin)年(nian)用料(liao)高峰(feng)期即到，各廠(chang)(chang)家(jia)仍維持去年(nian)的優惠辦法。
目前，蝦料主要原料小幅上(shang)揚，各廠家均(jun)表示保持現有價(jia)(jia)格(ge)運行，暫不調價(jia)(jia)。因此(ci)，養殖成本總體將比去(qu)年略低。
八、養殖環境可能比(bi)去(qu)年(nian)好。去(qu)年(nian)是多災(zai)之(zhi)年(nian)，雪凍(dong)災(zai)、洪(hong)災(zai)、風(feng)災(zai)，“三災(zai)”皆臨。今(jin)年(nian)已避(bi)過年(nian)初(chu)雨雪冰凍(dong)災(zai)。預測，今(jin)年(nian)臺風(feng)登(deng)陸或影響(xiang)的次數可能比(bi)去(qu)年(nian)少。因此，相對而言(yan)，今(jin)年(nian)養殖自然條件(jian)可能比(bi)去(qu)年(nian)好。
