病(bing)害(hai)調查(cha)
9月中旬山東地區藥(yao)店人員(yuan)反(fan)映大棚(peng)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)南(nan)美白對(dui)(dui)蝦(xia)病(bing)(bing)害嚴重(zhong)，發病(bing)(bing)率高，多數長期慢性(xing)死亡，生(sheng)長緩慢，急需公司技術部門(men)協助調查(cha)發病(bing)(bing)原因。通過(guo)對(dui)(dui)濰坊、威海、青島3個地區11個棚(peng)蝦(xia)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)場的病(bing)(bing)害情況做現場流行病(bing)(bing)學調查(cha)、養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模(mo)式分析(xi)、養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)設施運行情況調查(cha)，并結合公司研究所的實驗室診(zhen)斷結果(guo)，對(dui)(dui)山東地區大棚(peng)養(yang)(yang)(yang)蝦(xia)病(bing)(bing)害發生(sheng)情況和管理(li)上存在的問題做如下總結。
1、山東大棚養蝦模(mo)式基本情(qing)況
山東(dong)地區大(da)棚養(yang)殖(zhi)對蝦(xia)(xia)有(you)兩(liang)種形式水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)，一是(shi)用以(yi)前的(de)(de)海(hai)參育苗池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)稍加改造(zao)，一般(ban)(ban)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)面積較小，多(duo)數為6m×6m的(de)(de)小水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)；另一種是(shi)這(zhe)兩(liang)年專門建(jian)造(zao)的(de)(de)對蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)大(da)棚，池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)面積大(da)，一般(ban)(ban)面積100~300m2不(bu)等(deng)的(de)(de)水(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)，少量(liang)是(shi)土塘(tang)鋪膜池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)。每天可以(yi)換部(bu)分水(shui)(shui)，池(chi)(chi)(chi)(chi)塘(tang)底(di)部(bu)中間(jian)設(she)置(zhi)排(pai)污口。一般(ban)(ban)使用有(you)鹽度的(de)(de)地下井水(shui)(shui)或海(hai)水(shui)(shui)，或者井水(shui)(shui)＋海(hai)水(shui)(shui)。大(da)棚頂棚全(quan)年覆(fu)蓋(gai)，夏(xia)季設(she)置(zhi)遮陽網。 大(da)棚養(yang)蝦(xia)(xia)重要的(de)(de)設(she)施是(shi)充氣增氧系統和進排(pai)水(shui)(shui)系統，生產(chan)管(guan)理中出現問題最(zui)多(duo)的(de)(de)也是(shi)這(zhe)兩(liang)個(ge)系統。
一般棚(peng)蝦放養量為300尾(wei)/m3，目標(biao)產量7.5kg/m3，目標(biao)出塘(tang)規格(ge)20尾(wei)/500g，因為低于(yu)20尾(wei)/500g的規格(ge)當(dang)地市場價(jia)格(ge)低，效益差。
2、引起山東棚蝦發病(bing)的主要原因
經過調查初步確定當(dang)前山東(dong)棚(peng)蝦(xia)(xia)(xia)養殖蝦(xia)(xia)(xia)病(bing)(bing)主要(yao)有(you)增氧能(neng)力不(bu)足導(dao)致蛻殼期(qi)死(si)亡、“轉肝(gan)期(qi)”管(guan)理不(bu)當(dang)發病(bing)(bing)、水質出(chu)現問題引(yin)起發病(bing)(bing)、哈維氏弧(hu)菌引(yin)起的對蝦(xia)(xia)(xia)發光病(bing)(bing)、白斑綜合(he)征病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)、肝(gan)腸胞(bao)蟲病(bing)(bing)等。
2.1 增(zeng)氧能力不(bu)足導致蛻殼(ke)期死亡(wang)
有(you)的養(yang)殖老板(ban)和技術服務人員一直有(you)疑(yi)問，池塘溶解(jie)氧(yang)檢測從來(lai)(lai)沒(mei)有(you)低(di)于(yu)過3mg/L,甚(shen)至(zhi)從來(lai)(lai)沒(mei)有(you)低(di)于(yu)過5mg/L,怎么(me)能(neng)談得上(shang)增氧(yang)能(neng)力不(bu)足呢(ni)？但是實際情況與(yu)大(da)家按照以前的經(jing)驗理解(jie)有(you)很大(da)不(bu)同。例(li)如現(xian)(xian)在有(you)的池塘對蝦(xia)(xia)長(chang)到一定規(gui)格以后(hou)，雖然檢測溶解(jie)氧(yang)不(bu)低(di)，甚(shen)至(zhi)達到或高于(yu)5mg/L,但就(jiu)(jiu)(jiu)是吃料慢，老板(ban)想加料就(jiu)(jiu)(jiu)是加不(bu)上(shang)去，生長(chang)速度明顯變慢，可是換成大(da)功(gong)率(lv)風機以后(hou)，吃料馬上(shang)就(jiu)(jiu)(jiu)快了，加料也很容易(yi)了，生長(chang)速度也明顯加快了；還(huan)例(li)如目前有(you)的池塘不(bu)到蛻(tui)(tui)殼期(qi)沒(mei)有(you)任何問題，一到蛻(tui)(tui)殼期(qi)的晚上(shang)就(jiu)(jiu)(jiu)發(fa)生死亡(wang)，如果(guo)馬上(shang)加大(da)增氧(yang)能(neng)力，并(bing)且(qie)用氧(yang)化(hua)劑(ji)溴(xiu)氯海因(yin)顆粒(li)改底，噬菌蛭弧(hu)菌控菌，發(fa)病(bing)蝦(xia)(xia)可以恢復(fu)，并(bing)且(qie)下(xia)一個蛻(tui)(tui)殼期(qi)就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)發(fa)病(bing)了。如果(guo)不(bu)能(neng)加大(da)增氧(yang)配置，在下(xia)一個蛻(tui)(tui)殼期(qi)又會出(chu)現(xian)(xian)相同的問題，連續兩個蛻(tui)(tui)殼期(qi)死亡(wang)，這(zhe)(zhe)樣(yang)的蝦(xia)(xia)就(jiu)(jiu)(jiu)再(zai)也“無可救藥(yao)”了。蛻(tui)(tui)殼期(qi)出(chu)現(xian)(xian)死亡(wang)的原因(yin)就(jiu)(jiu)(jiu)是蛻(tui)(tui)殼期(qi)對蝦(xia)(xia)比平時需要更多的氧(yang)氣，蛻(tui)(tui)殼期(qi)更容易(yi)缺氧(yang)。與(yu)這(zhe)(zhe)兩種情況相似的例(li)子很多。
總結(jie)當地(di)養殖成(cheng)功(gong)案例時，也(ye)發現凡(fan)是(shi)能(neng)(neng)高(gao)產（5kg/m3以上）、養成(cheng)大規格(ge)(ge)（20尾/500g）的(de)池(chi)塘(tang)，沒(mei)有一(yi)個不是(shi)強力(li)增(zeng)氧的(de)（大于(yu)10W/m3）。如果增(zeng)氧能(neng)(neng)力(li)和(he)換水能(neng)(neng)力(li)（也(ye)是(shi)增(zeng)氧）與池(chi)塘(tang)的(de)放養密度和(he)規格(ge)(ge)（產量(liang)）不匹配(pei)，在(zai)生長到一(yi)定規格(ge)(ge)時就會出現死(si)亡，因為這樣的(de)增(zeng)氧能(neng)(neng)力(li)只能(neng)(neng)保(bao)證(zheng)這樣的(de)規格(ge)(ge)（產量(liang)），超過這一(yi)規格(ge)(ge)（產量(liang)）時，就會發病(bing)死(si)亡，死(si)亡一(yi)部分對蝦以后，池(chi)塘(tang)負載量(liang)下(xia)降，并(bing)且發病(bing)后處理的(de)方(fang)法合適，還(huan)能(neng)(neng)恢復(fu)吃料，繼續生長和(he)養殖。
為(wei)什么會出現這種看似溶解氧(yang)較高，實際對(dui)(dui)(dui)蝦還是(shi)缺氧(yang)呢？是(shi)因為(wei)我們目(mu)前(qian)養殖的(de)對(dui)(dui)(dui)蝦種質(zhi)與以前(qian)的(de)不(bu)同了，目(mu)前(qian)的(de)對(dui)(dui)(dui)蝦遺傳(chuan)特性是(shi)生長速度(du)快，同時也需要(yao)更高的(de)溶解氧(yang)，目(mu)前(qian)養好南美白對(dui)(dui)(dui)蝦的(de)最基本要(yao)求是(shi)保證溶解氧(yang)，沒(mei)有(you)溶解氧(yang)的(de)保證其它的(de)養殖條件再(zai)好、管理再(zai)到位也無(wu)法把(ba)對(dui)(dui)(dui)蝦養殖成(cheng)(cheng)功。從目(mu)前(qian)養殖對(dui)(dui)(dui)蝦的(de)增氧(yang)能(neng)(neng)力看，不(bu)管是(shi)大棚養殖還是(shi)室(shi)外土池塘(tang)養殖，制約(yue)養殖成(cheng)(cheng)功的(de)第一限制因素就是(shi)增氧(yang)能(neng)(neng)力。
從調查的(de)情況看山東棚蝦增(zeng)氧(yang)出(chu)現(xian)的(de)問(wen)題主要有兩個(ge)方(fang)面：
（1）增(zeng)氧(yang)電機功率(lv)不夠，一般棚蝦(xia)放(fang)養量(liang)為300尾(wei)/m3，產量(liang)7.5kg/m3，規格(ge)20尾(wei)/500g。這樣(yang)的(de)放(fang)養密度和(he)出(chu)塘規格(ge)，要求前(qian)期(qi)(qi)增(zeng)氧(yang)能(neng)力(li)至少7.5W/m3，后期(qi)(qi)達(da)到15W/m3，并且有較好(hao)的(de)換(huan)水能(neng)力(li)。多數大棚達(da)不到這樣(yang)的(de)增(zeng)氧(yang)能(neng)力(li)，在養殖中(zhong)后期(qi)(qi)出(chu)現(xian)加不上料，生長(chang)緩慢。長(chang)期(qi)(qi)加不上料以后對蝦(xia)就會發病，出(chu)現(xian)蛻殼(ke)期(qi)(qi)偷死。
（2）增(zeng)氧(yang)設施(shi)配備不(bu)(bu)(bu)合理，如輸氣(qi)主管道直徑不(bu)(bu)(bu)夠，管道太細，不(bu)(bu)(bu)能有效(xiao)(xiao)輸送(song)空(kong)氣(qi)，增(zeng)氧(yang)效(xiao)(xiao)率低，雖然增(zeng)氧(yang)電(dian)機功率充(chong)足，但是(shi)達(da)不(bu)(bu)(bu)到應(ying)有的增(zeng)氧(yang)效(xiao)(xiao)果。另一種設備常(chang)見問題是(shi)增(zeng)氧(yang)管長度不(bu)(bu)(bu)夠，或(huo)氣(qi)頭(tou)數量不(bu)(bu)(bu)夠，也達(da)不(bu)(bu)(bu)到應(ying)有的增(zeng)氧(yang)效(xiao)(xiao)率。
放(fang)(fang)養密度(du)(du)大(da)小是相對的(de)，是與其本身的(de)增氧(yang)配置比(bi)較的(de)結果。如果增氧(yang)能(neng)力足夠，每立方米水(shui)體放(fang)(fang)養300尾(wei)也不(bu)(bu)高，如果增氧(yang)能(neng)力不(bu)(bu)夠，每畝(mu)放(fang)(fang)養200尾(wei)也高了(le)。在威海文登調查(cha)的(de)一個養殖小區，10余張大(da)棚，放(fang)(fang)養密度(du)(du)都(dou)(dou)是200尾(wei)/m3，放(fang)(fang)養的(de)都(dou)(dou)是一個廠家(jia)的(de)一代苗(miao)，使用(yong)同(tong)樣的(de)水(shui)源，可是增氧(yang)能(neng)力很低，都(dou)(dou)在4~5W/m3，都(dou)(dou)在養殖25天左右發(fa)病了(le)，發(fa)病后長期慢(man)(man)性死(si)亡，吃料(liao)慢(man)(man)，生長很慢(man)(man)，多數蝦不(bu)(bu)吃、不(bu)(bu)長、不(bu)(bu)死(si)；
但是唯有(you)其(qi)中(zhong)一(yi)個池(chi)塘(tang)(tang)沒有(you)發病(bing)(bing)，就(jiu)是因(yin)為這個池(chi)塘(tang)(tang)比(bi)其(qi)它(ta)池(chi)塘(tang)(tang)密(mi)(mi)度(du)低很(hen)多，是150尾/m3，而蝦苗和增氧能力相同，沒發病(bing)(bing)這個池(chi)塘(tang)(tang)的蝦吃(chi)料就(jiu)正(zheng)常，沒有(you)其(qi)它(ta)池(chi)塘(tang)(tang)那(nei)種“不長”的現象。放養密(mi)(mi)度(du)過高引起(qi)的發病(bing)(bing)原因(yin)最后也是歸結為溶氧不足問題。
2.2 “轉肝(gan)期”管理(li)不當(dang)發(fa)病(bing)
“轉(zhuan)肝(gan)期”是(shi)(shi)指對(dui)蝦從(cong)攝食(shi)天然餌(er)料完全轉(zhuan)變成人(ren)工(gong)配合飼料的時(shi)期，一般在放(fang)苗后20多天，根據水溫不(bu)同，時(shi)間有提前或延后。“轉(zhuan)肝(gan)期”是(shi)(shi)對(dui)蝦對(dui)外界環境變化最敏感的時(shi)期，也是(shi)(shi)自身(shen)抵抗力最弱、最容易(yi)發病的時(shi)期，加上當前的蝦苗因(yin)為種質的原因(yin)本身(shen)抗逆性非常(chang)差(cha)，本次調(diao)查的山(shan)東地區(qu)棚蝦養殖(zhi)很大一部分都是(shi)(shi)在“轉(zhuan)肝(gan)期”出現問(wen)題。
轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)肝(gan)期的(de)(de)(de)對(dui)蝦(xia)(xia)本身(shen)體(ti)色(se)(se)深(shen)、肝(gan)臟呈紅褐色(se)(se)，“轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)肝(gan)”成(cheng)功(gong)以(yi)后(hou)，體(ti)色(se)(se)明(ming)顯變得透明(ming)，色(se)(se)素顆粒減少(shao)，最主要的(de)(de)(de)標(biao)志是多(duo)數蝦(xia)(xia)同(tong)時肝(gan)臟轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)變成(cheng)灰(hui)褐色(se)(se)，肝(gan)臟輪廓清晰，肝(gan)臟后(hou)緣出現(xian)一(yi)條乳白(bai)(bai)色(se)(se)的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)覆蓋，這層脂(zhi)(zhi)肪(fang)一(yi)直持續存在(zai)對(dui)蝦(xia)(xia)養殖整個周(zhou)期。白(bai)(bai)色(se)(se)脂(zhi)(zhi)肪(fang)層的(de)(de)(de)出現(xian)意味著(zhu)肝(gan)臟出現(xian)脂(zhi)(zhi)肪(fang)積累(lei)，是食性成(cheng)功(gong)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)化并(bing)且(qie)機體(ti)消化吸收機能(neng)完善的(de)(de)(de)標(biao)志。如果白(bai)(bai)色(se)(se)脂(zhi)(zhi)肪(fang)層不(bu)(bu)出現(xian)，預示著(zhu)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)肝(gan)不(bu)(bu)成(cheng)功(gong)，對(dui)蝦(xia)(xia)肝(gan)臟很容易萎縮(suo)或模(mo)糊，繼(ji)(ji)發(fa)(fa)細(xi)菌感(gan)染(ran)，出現(xian)死亡。“轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)肝(gan)”不(bu)(bu)好的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)，接下來很難養，即使開始不(bu)(bu)繼(ji)(ji)發(fa)(fa)細(xi)菌病，但這樣(yang)的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)腸道細(xi)、吃料差，生長極慢，體(ti)質(zhi)差容易發(fa)(fa)病，時間(jian)長了以(yi)后(hou)也會細(xi)菌感(gan)染(ran)慢性死亡或發(fa)(fa)生其它疾病死亡。而池(chi)塘中(zhong)部(bu)分“轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)肝(gan)”成(cheng)功(gong)的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)腸道粗、吃料快，生長快，造成(cheng)存塘蝦(xia)(xia)規格嚴(yan)重參差不(bu)(bu)齊。
“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)(gan)”不(bu)(bu)成(cheng)功的主要原因一是環(huan)境(jing)劇(ju)烈(lie)變(bian)化，“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)(gan)期”處(chu)在養殖前期，前期水(shui)質(zhi)(zhi)不(bu)(bu)穩定，藻類(lei)突然大(da)量(liang)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)對蝦很容(rong)易發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)氣泡(pao)病(bing)，氣泡(pao)病(bing)以(yi)后(hou)直(zhi)接引(yin)起對蝦不(bu)(bu)吃料(liao)，肝(gan)(gan)(gan)(gan)臟萎縮；前期水(shui)質(zhi)(zhi)也容(rong)易發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)倒藻，藻類(lei)死亡(wang)后(hou)晚上溶解氧(yang)大(da)幅下降(jiang)，氨氮等有(you)(you)毒有(you)(you)害物質(zhi)(zhi)升高(gao)，缺(que)氧(yang)和有(you)(you)毒物質(zhi)(zhi)也可以(yi)直(zhi)接導致肝(gan)(gan)(gan)(gan)臟病(bing)變(bian)。二是“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)(gan)期”投(tou)喂(wei)量(liang)不(bu)(bu)易控制，投(tou)喂(wei)過量(liang)容(rong)易引(yin)起水(shui)質(zhi)(zhi)問(wen)題和肝(gan)(gan)(gan)(gan)臟負擔加重，對蝦容(rong)易發(fa)(fa)病(bing)；投(tou)喂(wei)量(liang)不(bu)(bu)足，對蝦以(yi)后(hou)吃料(liao)量(liang)比正常對蝦下降(jiang)，生(sheng)(sheng)長速度也會明(ming)顯變(bian)慢。三是在“轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)(gan)期”分池(chi)，給對蝦帶來強烈(lie)應激，這個時(shi)期分池(chi)后(hou)發(fa)(fa)病(bing)率(lv)非常高(gao)，應該在轉(zhuan)肝(gan)(gan)(gan)(gan)期之(zhi)前分池(chi)，規格(ge)越大(da)應激越大(da)，發(fa)(fa)病(bing)率(lv)也越高(gao)。
“轉(zhuan)肝期(qi)”管理的關鍵是保(bao)持水(shui)體穩(wen)定，加大增(zeng)氧(yang)，補充活性(xing)生態餌料“利(li)餌多”既可(ke)加強營養(yang)又可(ke)穩(wen)定水(shui)體，同時外潑“肝膽易康”（龍膽瀉肝散）促進對(dui)蝦轉(zhuan)肝。
2.3 水質出現問(wen)題引起(qi)發(fa)病
本次(ci)調查大(da)棚養蝦(xia)因為(wei)水質問(wen)題引起對蝦(xia)發(fa)病占一半以上，主要有以下幾種情況。
2.3.1 天氣原因
天氣原(yuan)因(yin)導致(zhi)藻(zao)類大量(liang)死亡(wang)(wang)，水(shui)(shui)質劇(ju)烈變(bian)化以后(hou)(hou)，直接(jie)引起(qi)對蝦發(fa)病(bing)(bing)的情況是(shi)(shi)近(jin)年(nian)來(lai)對蝦發(fa)病(bing)(bing)的重要(yao)原(yuan)因(yin)之一。這種(zhong)情況的發(fa)病(bing)(bing)死亡(wang)(wang)初期(qi)檢(jian)測不(bu)到細菌(jun)、病(bing)(bing)毒等致(zhi)病(bing)(bing)微生物，倒藻(zao)后(hou)(hou)死亡(wang)(wang)藻(zao)類分解消耗(hao)氧氣使水(shui)(shui)體(ti)缺氧，或(huo)氨氮等有(you)毒有(you)害物質升高，引起(qi)對蝦嚴重應激是(shi)(shi)對蝦發(fa)病(bing)(bing)死亡(wang)(wang)的主要(yao)原(yuan)因(yin)。大棚養蝦水(shui)(shui)源在蓄水(shui)(shui)池藻(zao)類容易(yi)大量(liang)繁殖(zhi)(zhi)，如果(guo)不(bu)經過(guo)砂(sha)濾(lv)直接(jie)注(zhu)入棚內養殖(zhi)(zhi)池，藻(zao)類繁殖(zhi)(zhi)快，處理(li)不(bu)好很容易(yi)倒藻(zao)，每次倒藻(zao)對蝦都會(hui)發(fa)病(bing)(bing)。
水體(ti)中藻類突(tu)然快速繁(fan)殖(zhi)，水體(ti)突(tu)然變(bian)肥(fei)(fei)，對(dui)(dui)蝦也是發(fa)病高峰期。主要發(fa)生在放苗(miao)前(qian)期，特別是氣(qi)(qi)溫(wen)高、陽光強烈(lie)的(de)時間，對(dui)(dui)蝦很容易發(fa)生氣(qi)(qi)泡病急性死亡(wang)，沒(mei)有死亡(wang)的(de)對(dui)(dui)蝦直接發(fa)生肝臟病變(bian)，繼發(fa)細菌感染，即使不死亡(wang)也嚴重影響吃料和(he)生長。早期水質突(tu)然變(bian)肥(fei)(fei)是早期對(dui)(dui)蝦成活(huo)率低的(de)主要原因之一。
2.3.2 排水(shui)設施出現故障
排(pai)(pai)水(shui)(shui)設施(shi)出現故障引起(qi)水(shui)(shui)質惡化導(dao)致發病(bing)。調查的11個養(yang)殖(zhi)場之中有(you)(you)2個養(yang)殖(zhi)場因(yin)為(wei)排(pai)(pai)污(wu)(wu)(wu)口和(he)(he)內管(guan)(guan)堵塞，造成(cheng)(cheng)底部(bu)臟污(wu)(wu)(wu)不(bu)能有(you)(you)效排(pai)(pai)除，出現底臭，水(shui)(shui)質快(kuai)速(su)變(bian)肥、變(bian)濃，氨氮(dan)、亞硝酸鹽過高，對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)發病(bing)。底臭后對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)體色(se)發紅(hong)，直(zhi)接大(da)量(liang)死亡，檢測(ce)部(bu)分蝦(xia)(xia)(xia)有(you)(you)細(xi)菌感(gan)染(ran)，沒有(you)(you)病(bing)毒感(gan)染(ran)。疏通排(pai)(pai)污(wu)(wu)(wu)口和(he)(he)管(guan)(guan)道(dao)后，死亡量(liang)快(kuai)速(su)下降，但不(bu)死亡恢復(fu)后的蝦(xia)(xia)(xia)體色(se)發藍(lan)，腸道(dao)變(bian)細(xi)，成(cheng)(cheng)了“僵蝦(xia)(xia)(xia)”再也(ye)不(bu)吃(chi)、不(bu)長了。一般在發病(bing)初期管(guan)(guan)理人員根本不(bu)知道(dao)是因(yin)為(wei)排(pai)(pai)污(wu)(wu)(wu)系統堵塞出現的水(shui)(shui)質問題引起(qi)的發病(bing)，等(deng)到底臭、死蝦(xia)(xia)(xia)已經為(wei)時(shi)已晚(wan)，因(yin)此建議在養(yang)殖(zhi)到25~40d之間必須及時(shi)疏通和(he)(he)更換(huan)排(pai)(pai)污(wu)(wu)(wu)系統的內管(guan)(guan)，避免(mian)因(yin)為(wei)排(pai)(pai)污(wu)(wu)(wu)口和(he)(he)內管(guan)(guan)的堵塞導(dao)致水(shui)(shui)體嚴重惡化而(er)使對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)發病(bing)。
2.3.3 敞口沉(chen)淀池(chi)（蓄水池(chi)）污染
敞口沉(chen)淀池(chi)（蓄水池(chi)）污染而導致對蝦(xia)發(fa)(fa)(fa)病(bing)的(de)情況也(ye)時有(you)發(fa)(fa)(fa)生，蓄水池(chi)常年(nian)不(bu)清理，底部(bu)沉(chen)積大(da)量(liang)沉(chen)淀，有(you)毒有(you)害物質增加，對蝦(xia)很容易因此發(fa)(fa)(fa)病(bing)，有(you)一個(ge)養(yang)(yang)殖(zhi)場因此多個(ge)池(chi)塘(tang)同時發(fa)(fa)(fa)病(bing)，發(fa)(fa)(fa)現問題后改成進(jin)(jin)水不(bu)經過蓄水池(chi)，直接進(jin)(jin)入(ru)養(yang)(yang)殖(zhi)池(chi)塘(tang)，發(fa)(fa)(fa)病(bing)的(de)蝦(xia)當(dang)天就見活(huo)力增強，次日吃料(liao)加快，死亡下降。挑選發(fa)(fa)(fa)病(bing)蝦(xia)進(jin)(jin)行病(bing)毒檢測(ce)，結果(guo)檢測(ce)不(bu)到常見病(bing)毒。做細(xi)菌(jun)分(fen)離(li)培養(yang)(yang)，只有(you)部(bu)分(fen)發(fa)(fa)(fa)病(bing)蝦(xia)能分(fen)離(li)出細(xi)菌(jun)，說(shuo)明細(xi)菌(jun)也(ye)是水質惡化后繼發(fa)(fa)(fa)感(gan)染。
2.4 哈維氏弧菌引起的對蝦發光病
本次調(diao)查(cha)的(de)(de)11個發(fa)(fa)病(bing)大棚養(yang)蝦(xia)場(chang)(chang)(chang)，有1個大棚在9月初開始晚上對蝦(xia)和水(shui)(shui)都發(fa)(fa)光(guang)(guang)，并且逐漸加料困難，對蝦(xia)零星死亡。接種肝臟在弧菌(jun)培(pei)養(yang)基上培(pei)養(yang)，生(sheng)長的(de)(de)菌(jun)落(luo)呈(cheng)黃色，經鑒定為(wei)哈維(wei)氏弧菌(jun)。據資料報(bao)道哈維(wei)氏弧菌(jun)是對蝦(xia)養(yang)殖和蝦(xia)苗培(pei)育(yu)階段發(fa)(fa)光(guang)(guang)病(bing)最重(zhong)要的(de)(de)病(bing)原，調(diao)查(cha)的(de)(de)這個發(fa)(fa)光(guang)(guang)病(bing)大棚是使用(yong)外(wai)海水(shui)(shui)做水(shui)(shui)源，發(fa)(fa)病(bing)期間周(zhou)圍其它使用(yong)外(wai)海水(shui)(shui)做水(shui)(shui)源的(de)(de)養(yang)殖場(chang)(chang)(chang)（不在11個調(diao)查(cha)養(yang)殖場(chang)(chang)(chang)之列(lie)）也發(fa)(fa)生(sheng)發(fa)(fa)光(guang)(guang)病(bing)，而用(yong)機井水(shui)(shui)的(de)(de)大棚則不發(fa)(fa)病(bing)。因此機井水(shui)(shui)不足的(de)(de)養(yang)殖場(chang)(chang)(chang)應該建(jian)設蓄水(shui)(shui)池對外(wai)海水(shui)(shui)徹底處(chu)理再(zai)使用(yong)，特別是后期投喂量大，有機質(zhi)污染嚴(yan)重(zhong)，弧菌(jun)更容易大量繁殖，處(chu)理更有必要。對于(yu)比較(jiao)輕(qing)的(de)(de)發(fa)(fa)光(guang)(guang)病(bing)可(ke)以(yi)外(wai)潑(po)“優(you)肽”（噬菌(jun)蛭弧菌(jun)）液體(ti)10~20ppm處(chu)理。
另外(wai)在(zai)對蝦發生(sheng)白斑綜合(he)征(zheng)病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)、水質惡化(hua)死亡、轉肝期應激死亡、蛻殼期缺氧偷死等其它疾病(bing)(bing)以(yi)后，在(zai)有些發病(bing)(bing)蝦肝臟或(huo)多(duo)或(huo)少能(neng)分(fen)離到(dao)(dao)弧(hu)(hu)菌(jun)，是(shi)繼發感染(ran)的(de)結(jie)果，不是(shi)發病(bing)(bing)的(de)原因，是(shi)加重死亡的(de)原因。本次調查繼發的(de)弧(hu)(hu)菌(jun)在(zai)弧(hu)(hu)菌(jun)培養基上(shang)都呈黃色(se)，懷疑也是(shi)哈維氏(shi)弧(hu)(hu)菌(jun)，今年(nian)在(zai)其它地區發病(bing)(bing)蝦分(fen)離到(dao)(dao)的(de)弧(hu)(hu)菌(jun)經鑒定也多(duo)是(shi)哈維氏(shi)弧(hu)(hu)菌(jun)，而(er)不是(shi)往(wang)年(nian)經常檢測到(dao)(dao)的(de)副溶血弧(hu)(hu)菌(jun)。
2.5 白斑綜合征病毒(du)病仍然(ran)是對蝦的重要病毒(du)病
本次調查結(jie)果有(you)2個棚蝦(xia)養殖(zhi)場養殖(zhi)的(de)南(nan)美(mei)白(bai)對蝦(xia)發生白(bai)斑(ban)綜合征病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)，有(you)明顯的(de)傳(chuan)染性，其中(zhong)一(yi)個場棚內22口水泥池全部(bu)接連發病(bing)(bing)(bing)，陸續排(pai)塘或抓蝦(xia)。發病(bing)(bing)(bing)蝦(xia)體弱，尾扇邊(bian)緣和蝦(xia)須微紅(hong)，沒有(you)常見的(de)體色微紅(hong)的(de)癥狀，而幾(ji)乎全部(bu)發病(bing)(bing)(bing)蝦(xia)頭胸甲內都有(you)白(bai)斑(ban)，肝(gan)臟萎(wei)縮、模糊，空(kong)腸空(kong)胃(wei)。今年南(nan)美(mei)白(bai)對蝦(xia)的(de)白(bai)斑(ban)綜合癥病(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)與前(qian)兩年相(xiang)比發病(bing)(bing)(bing)率升高，特別是夏(xia)末水溫下(xia)降到30℃以后開始大量發病(bing)(bing)(bing)。
大棚(peng)養蝦普遍放養一代蝦苗，池(chi)(chi)塘(tang)相對封閉(bi)，水(shui)(shui)(shui)源(yuan)是白(bai)斑綜合征病(bing)毒病(bing)的(de)主要風(feng)險，調(diao)查發病(bing)的(de)2個大棚(peng)都是使(shi)用海(hai)參養殖池(chi)(chi)塘(tang)水(shui)(shui)(shui)做(zuo)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)，海(hai)參池(chi)(chi)塘(tang)水(shui)(shui)(shui)源(yuan)為(wei)直(zhi)接納潮的(de)外海(hai)水(shui)(shui)(shui)，海(hai)參池(chi)(chi)塘(tang)套養的(de)日本對蝦和外海(hai)水(shui)(shui)(shui)帶(dai)入的(de)野生蝦蟹等甲(jia)殼動物可能是白(bai)斑病(bing)毒的(de)重要傳染源(yuan)。其它使(shi)用井水(shui)(shui)(shui)或外海(hai)水(shui)(shui)(shui)經過嚴格砂濾過濾掉小型甲(jia)殼動物的(de)大棚(peng)沒見發病(bing)。
2.6 肝(gan)腸(chang)胞蟲(chong)病的危害有(you)待進(jin)一步調(diao)查
本次調查2個發生(sheng)白(bai)斑綜合征(zheng)病(bing)毒病(bing)的(de)棚蝦(xia)也(ye)同時檢測到大量肝(gan)(gan)(gan)腸(chang)胞(bao)蟲(chong)(chong)(chong)，病(bing)鯉組織切片觀(guan)察也(ye)證實(shi)肝(gan)(gan)(gan)臟腺管(guan)上皮有(you)大量肝(gan)(gan)(gan)腸(chang)胞(bao)蟲(chong)(chong)(chong)感(gan)染，發病(bing)蝦(xia)有(you)生(sheng)長(chang)緩(huan)慢的(de)癥狀，但還不能完(wan)全確定是發生(sheng)病(bing)毒病(bing)引(yin)起生(sheng)長(chang)緩(huan)慢，還是因為(wei)感(gan)染肝(gan)(gan)(gan)腸(chang)胞(bao)蟲(chong)(chong)(chong)而(er)生(sheng)長(chang)緩(huan)慢。這個調查結果證實(shi)水(shui)泥池塘也(ye)可(ke)以(yi)發生(sheng)肝(gan)(gan)(gan)腸(chang)胞(bao)蟲(chong)(chong)(chong)病(bing)，病(bing)源可(ke)能來自使用的(de)海(hai)參池塘水(shui)源。
本次(ci)調查的很多大棚蝦(xia)生長緩(huan)慢，有(you)的是在“轉(zhuan)肝(gan)(gan)期”轉(zhuan)肝(gan)(gan)不成(cheng)功之后(hou)不長，有(you)的是水(shui)變后(hou)發(fa)病(bing)但(dan)沒有(you)死亡之后(hou)不長，但(dan)是PCR分子(zi)檢測和病(bing)理切片觀(guan)察(cha)都沒有(you)肝(gan)(gan)腸胞蟲(chong)，說(shuo)明(ming)本次(ci)調查的發(fa)病(bing)蝦(xia)生長緩(huan)慢的主要原(yuan)因不是肝(gan)(gan)腸胞蟲(chong)。
3、小結
從本次調(diao)查的結果看目前山東棚(peng)蝦(xia)養殖出(chu)現的問題，一是養殖業者(zhe)對(dui)(dui)棚(peng)蝦(xia)養殖技(ji)術了解不(bu)(bu)夠導(dao)致(zhi)(zhi)問題頻出(chu)，如增氧(yang)能力配置(zhi)、“轉肝(gan)(gan)期”管理(li)(li)措施、水(shui)質管理(li)(li)方法、水(shui)源對(dui)(dui)疾病的影響等方面(mian)認(ren)識(shi)不(bu)(bu)夠或(huo)缺乏操作技(ji)術。水(shui)源不(bu)(bu)安全導(dao)致(zhi)(zhi)病毒(du)病、弧菌病和肝(gan)(gan)腸胞蟲(chong)病發生。二是養殖管理(li)(li)不(bu)(bu)善，如增氧(yang)系統設備不(bu)(bu)合理(li)(li)、進(jin)排水(shui)系統故障導(dao)致(zhi)(zhi)對(dui)(dui)蝦(xia)發病。
