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賴秋明:對蝦白便就是“拉肚子”!“生態占位法”可解決對蝦細菌性疾病

編輯:華泰來水產    發布時間:2017-12-03    瀏覽:1690次

“對(dui)(dui)蝦(xia)白便其實就是(shi)正(zheng)常的‘拉肚子’。”日(ri)前,在(zai)惠東平海(hai)生泰爾大學(xue)(xue)?水產學(xue)(xue)院(yuan)第二屆“對(dui)(dui)蝦(xia)健康養殖”技術高峰論(lun)壇上,海(hai)南大學(xue)(xue)海(hai)洋學(xue)(xue)院(yuan)教授賴秋明提出,業(ye)內有(you)人(ren)將(jiang)對(dui)(dui)蝦(xia)白便視為腸粘膜脫落的說法是(shi)錯誤的,“對(dui)(dui)蝦(xia)白便是(shi)對(dui)(dui)蝦(xia)消化吸(xi)收功能紊亂的表(biao)現。”這(zhe)一觀點吸(xi)引了在(zai)場的200多位華南地區對(dui)(dui)蝦(xia)養殖戶。

賴(lai)秋明(ming)在給養殖戶作(zuo)報告(gao)。

會上,賴秋明介紹了目前國內的(de)(de)對蝦養殖(zhi)現狀:南美白對蝦日漸成為主流養殖(zhi)品(pin)種;近(jin)年(nian)的(de)(de)暴(bao)發性(xing)病(bing)(bing)害主要(yao)是細菌(jun)性(xing)疾(ji)病(bing)(bing);當前危害最大(da)的(de)(de)三大(da)細菌(jun)性(xing)疾(ji)病(bing)(bing)為養殖(zhi)早期(qi)(qi)死亡綜合癥(EMS/AHNS)、養殖(zhi)中后期(qi)(qi)暴(bao)發性(xing)耗底綜合癥和瘦弱綜合癥(俗稱瘦身蝦或拉白便)。

賴秋明表(biao)示,巧用“生(sheng)態占位法”,細(xi)菌性(xing)病(bing)害完全可防可控(kong)。他分(fen)享了(le)平(ping)時應該做到的一些技術管理要點。

首先是(shi)(shi)杜絕病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing),切(qie)斷病(bing)(bing)(bing)毒(du)的(de)垂(chui)直和水(shui)平傳播。具體做(zuo)法是(shi)(shi)不拿帶有(you)病(bing)(bing)(bing)毒(du)的(de)蝦苗回來(lai),還(huan)有(you)就(jiu)是(shi)(shi)對池底進行徹底消毒(du)。

其(qi)次是(shi)營造(zao)適宜穩定的池塘環(huan)境(jing)。做到理化(hua)(hua)環(huan)境(jing):透明度30-50厘米、溫度25-32℃、溶解氧≥4mg/L、pH7.6-8.6、氨氮≤0.3mg/L、亞硝酸鹽(yan)≤0.1mg/L、鹽(yan)度3-35。生(sheng)物(wu)環(huan)境(jing):單胞藻(zao)類(提供溶解氧、無(wu)機鹽(yan)、餌料)、細菌(jun)(jun)(jun)和真菌(jun)(jun)(jun)(分解有(you)機物(wu)、吸收無(wu)機鹽(yan)、凈化(hua)(hua)水(shui)(shui)質和底質)、浮游(you)動物(wu)(濾食水(shui)(shui)中懸浮有(you)機物(wu)、藻(zao)類和細菌(jun)(jun)(jun),凈化(hua)(hua)水(shui)(shui)質,可作為(wei)對(dui)蝦餌料)三者(zhe)達(da)到動態平衡(heng)。最重要的還(huan)(huan)是(shi)保證有(you)益菌(jun)(jun)(jun)占據生(sheng)態主導(dao)地(di)位,建(jian)議水(shui)(shui)體總(zong)(zong)菌(jun)(jun)(jun)數前(qian)期(qi)保持在3-5萬菌(jun)(jun)(jun)株(zhu)/mL,中后期(qi)10-25萬菌(jun)(jun)(jun)株(zhu)/mL,弧菌(jun)(jun)(jun)占總(zong)(zong)菌(jun)(jun)(jun)數比例在5%以內。還(huan)(huan)有(you)就是(shi)在蝦不健康(kang)時不要胡(hu)亂換水(shui)(shui),以免環(huan)境(jing)變動太大造(zao)成應(ying)激死亡(wang)。

最后(hou)是放(fang)養種質優良的(de)健(jian)康蝦苗。健(jian)康蝦苗的(de)標準具體有以下要(yao)求:1、生長(chang)性狀優良;2、不(bu)攜帶(dai)WSSV、TSV、IHHNV和(he)IMNV等特定病原(yuan);3、體內弧菌(jun)數(shu)量不(bu)超(chao)標(總菌(jun)數(shu)量≥600萬菌(jun)株(zhu)/克(ke)蝦苗,弧菌(jun)數(shu)量≤30萬菌(jun)株(zhu)/克(ke)蝦苗,綠(lv)弧菌(jun)≤2-5萬菌(jun)株(zhu)/克(ke)蝦苗);4、體長(chang)0.9-1.0厘米,均(jun)勻(yun)度好(hao);5、體色晶(jing)瑩剔透,胃腸充塞度好(hao);6、活(huo)力(li)好(hao),逆水能力(li)強;7、體質好(hao),抗應激能力(li)強。

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